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北海道特産のビート(てん菜)から生まれた、天然オリゴ糖入り液状甘味料です。
有用なビフィズス菌を増殖させるオリゴ糖(ラフィノースなど)を含んでいます。 |
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当社で販売しているニッテンイーストは、北海道の大自然の中で製造されたパン酵母です。
発酵に優れ、製パン性に適したパン酵母ですので、各種用途に合った生イーストを用意しています。 |
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ニッテンドライイーストは、製パン用生イーストを北海道で乾燥したドライイーストです。 |
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十勝平野に咲く、エゾヤマザクラのさくらんぼから分離された酵母です。
帯広畜産大学と北海道農業研究センターの研究成果が実を結びました。
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製パン時に必要となる、油脂、フィリング、乳製品、発酵風味液等、多様に取りそろえています。 |
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