北海道特産のビート（てん菜）から生まれた、天然オリゴ糖入り液状甘味料です。 有用なビフィズス菌を増殖させるオリゴ糖(ラフィノースなど）を含んでいます。 当社で販売しているニッテンイーストは、北海道の大自然の中で製造されたパン酵母です。 発酵に優れ、製パン性に適したパン酵母ですので、各種用途に合った生イーストを用意しています。 ニッテンドライイーストは、製パン用生イーストを北海道で乾燥したドライイーストです。 十勝平野に咲く、エゾヤマザクラのさくらんぼから分離された酵母です。 帯広畜産大学と北海道農業研究センターの研究成果が実を結びました。 北海道の大自然の中で製造されたビート糖です。 製パン時に必要となる、油脂、フィリング、乳製品、発酵風味液等、多様に取りそろえています。